昨日までじめっと雨降りだったのですが、今日から
お洗濯日和のお天気になるようです。
雨の後の新緑が綺麗で目にも心にも癒されます。
先日からお店のお菓子を何かケーキと口当たりの良い
ゼリー系のものをお出ししておりました。
たて続けに抹茶シリーズみたいになってしまいましたが、
上左は「抹茶のミルクプリン」上右は「抹茶のパンナコッタ」
下は「抹茶のムース」です。
よく似ていますが、全部食感もお味も違うのですよ。
これからの季節口当たりの良いお菓子も必須ですよね。
先日箕面の有名店「クリ ド コック」のシェフによる生チョコレッスンに
行ってきました。
名店のシェフに身近に習えたので、とても良かったです。
目から鱗な事もあり、やはり勉強ですね〜！
お味は非常に美味！！！
☆☆☆☆☆
又秋になり涼しくなったら作ります。
夏のギフトの準備が始まりました。
私の仕事としてですが (^^;
又ご案内いたします。
