2018年06月01日

水無月

梅雨入り間近の近畿地方です。
昨日までじめっと雨降りだったのですが、今日から
お洗濯日和のお天気になるようです。
雨の後の新緑が綺麗で目にも心にも癒されます。

先日からお店のお菓子を何かケーキと口当たりの良い
ゼリー系のものをお出ししておりました。
 抹茶のミルクプリン.jpg 抹茶のパンナコッタ.jpg 抹茶のムース.JPG

たて続けに抹茶シリーズみたいになってしまいましたが、
上左は「抹茶のミルクプリン」上右は「抹茶のパンナコッタ」
下は「抹茶のムース」です。
よく似ていますが、全部食感もお味も違うのですよ。
これからの季節口当たりの良いお菓子も必須ですよね。

 2.jpg 1.jpg 

先日箕面の有名店「クリ ド コック」のシェフによる生チョコレッスンに
行ってきました。
名店のシェフに身近に習えたので、とても良かったです。
目から鱗な事もあり、やはり勉強ですね〜!
お味は非常に美味!!!
☆☆☆☆☆
又秋になり涼しくなったら作ります。 

夏のギフトの準備が始まりました。
 私の仕事としてですが (^^;
又ご案内いたします。

posted by Emikoさん at 04:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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