2017年04月01日

いよいよ春本番です

    2017 3月ミモザリース  藤井さんにレッスン.JPG

大阪では昨日桜の開花宣言が出され、満開の桜が待ち遠しい
ですね。
毎年ながら心ウキウキとしてくる季節ですが、花粉症の方々は
大変です。私も20数年来の花粉症ですが、ここ3年お薬を我慢して
飲まずに克服しています(お薬で眠くなり過ぎるのが嫌なだけなのです)。
ところが今年はなんか変なのです。
毎年、目・鼻・喉・耳とかゆかったのが今年は身体があちらこちらと
かゆくてたまりません。
たまらないのです!
お店のお客様でいつも来られるAさんに言ってみると、かゆい時の
塗薬を教えてもらい、それをつけると少しましになり助かっている
のですが、まだかゆいのです。
花粉症の症状が毎年の出方と代わって、今年は身体からあふれ出して
いる様に思えるのです。
皆様にもそんな事ってありますか?

   
    3.JPG
今月のお料理教室写真です。
「お友達が家に来てランチを」って言うリクエストがあり、ワンプレート
にしてみました。
*スパニッシュオムレツ
*人参ピラフ
*お野菜いろいろスープ
*鶏肉のバター醤油ソテー
*おからサラダ
ちょっとしたコツで、失敗しなかったり美味しくなったりなんです。
今回も日々考え、試行錯誤し出来上がったメニューです。
どこでも手に入る材料でなるべく簡単に出来るがモットーです。
昨日のレッスンで私が発見する事もあり、又研究してみます。
 
    4.JPG

この日のデザートは
*イチゴのオムレット(イチゴクリーム)
*桜の和プリン
でした。
毎回いろんな方とお話が出来て、楽しく勉強になるレッスンです。

明日のお店のケーキは、「よもぎシフォンケーキ」と「スフレチーズ
ケーキ」です。
皆様のお越しをお待ちしております。


posted by Emikoさん at 00:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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