店長よもやま話

　　　　　

早、もう３月になりました。
新型コロナウイルスの変異種オミクロン株の感染力は強く、デルタ株と比べると
その伝幡性は約3倍近いそうです。

私も昨日３回目のワクチン接種に行ってきましたが、熱はないのですが、頭痛・倦怠感・
身体のあちこちの痛みで今日は定休日でもあり、ほとんど横になっていました
ワクチン接種でもしもの事があっても重症化しなければ…と思っています。

明日より「まん延防止等重点措置」要請期間中、喫茶コーナーのみ営業を自粛致します。
珈琲豆は定休日の月・木曜日以外 11：00〜17：00 で営業致します。

昨年より珈琲生豆の高騰が続いております(厳密にはもう少し前より高くなってきていました)。
その間世界の情勢を見てきましたが、まだこれから後も高くなる見込みであるとの判断で、
お客様には申し訳ないのですが、４月１日より価格変更をさせて頂く事になりました。
何卒ご了承下さいませ。

ロシアのウクライナへの侵攻・長引くコロナウイルスまん延など暗い事ばかりの
毎日ですが、春の足音が聞こえて来ていますね。
桜が咲き誇り、色とりどりのお花が咲いている光景を思い描きながら明るい心で
過ごして行きたいと思っています。

良いひと月をお過ごし下さいませ

寒い毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか

オミクロン株の蔓延で皆様お家時間が多くなっていますよね
大阪もまん延防止等重点措置が発令され、繁華街の人出も少なくなっている様ですが、
感染力が強いそうで私自身、人が多い所を避けている今日この頃です^_^;

お家時間が多くなってきたので美味しい珈琲を淹れて美味しく飲みたいと
普段はインスタントで済ませる方もお越し下さっています。

コーヒーカップに乗せてお湯を注ぐ「カップオンドリップコーヒー」も
手軽で良いですよね
手土産に持って行かれたり、地方に住んでらっしゃる方への荷物に
一緒に求められたり、法事に使われたり便利だとお求め下さっています。
勿論当店でマスターが新しい焙煎したての珈琲豆を使っています。
是非、こだわりの珈琲をご賞味下さいませ。


下記2枚写真は先週と注文頂いた「抹茶シフォンケーキ」と「オレンジピールの
ケーキ」です。
下段2枚は先週のお店ケーキ「マーブルコーヒーのシフォンケーキ」と
「キャラメルりんごのロールケーキ」です。

国産小麦粉・発酵バター・太白ごま油・てんさい糖・平飼い卵などなど
材料を厳選して、形は歪でもお母さんの作ったお菓子をイメージしながら
毎日お客様に喜んで頂けるようお菓子作りをしております。

長々と書いてしまいお付き合いありがとうございました