2018年06月30日

今日から2018年折り返し

あじさい2.jpg  あじさい1.JPG

もう今年も半年過ぎたのですね〜 (^^;
7月だと言うのに紫陽花の画像も遅いのかも知れませんが、
まだご近所ではよく咲いていてとても綺麗のでお許しを!

    
    NCS-35L.JPG

今年もギフトのシーズンになりました。
「夏の贈り物」の発送で毎日 箱折りから始まり、送り状書き、
熨斗紙のご用意、本数の確認などなどお陰様で忙しくさせて頂いて
おります。
毎年あるお客様が自転車で数十本分をまとめて買いに来られ、
ご高齢であまりにも危ないからとマスターが配達させて頂いたり
(毎年なんです)、今から8月の最終の分のお取り置きをお聞きしたりと
皆様にも定着したリキッドアイスコーヒーなんです。
本当に感謝しかありません!!
誠にありがとうございますm(__)m

     2002 マスター2.JPG

2002年のマスターです。
16年前ですから若かったな〜わーい(嬉しい顔)
頭は薄くなりましたが、珈琲に対する気持ちは濃いままですので、
今後共皆さまよろしくお願い致しますexclamation

posted by Emikoさん at 23:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年06月01日

水無月

梅雨入り間近の近畿地方です。
昨日までじめっと雨降りだったのですが、今日から
お洗濯日和のお天気になるようです。
雨の後の新緑が綺麗で目にも心にも癒されます。

先日からお店のお菓子を何かケーキと口当たりの良い
ゼリー系のものをお出ししておりました。
 抹茶のミルクプリン.jpg 抹茶のパンナコッタ.jpg 抹茶のムース.JPG

たて続けに抹茶シリーズみたいになってしまいましたが、
上左は「抹茶のミルクプリン」上右は「抹茶のパンナコッタ」
下は「抹茶のムース」です。
よく似ていますが、全部食感もお味も違うのですよ。
これからの季節口当たりの良いお菓子も必須ですよね。

 2.jpg 1.jpg 

先日箕面の有名店「クリ ド コック」のシェフによる生チョコレッスンに
行ってきました。
名店のシェフに身近に習えたので、とても良かったです。
目から鱗な事もあり、やはり勉強ですね〜!
お味は非常に美味!!!
☆☆☆☆☆
又秋になり涼しくなったら作ります。 

夏のギフトの準備が始まりました。
 私の仕事としてですが (^^;
又ご案内いたします。

posted by Emikoさん at 04:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記