2018年05月23日

お料理教室

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今月2度目のお料理教室は、前日のお買い物に行った折りにアクシデントがあり、
鰹を使う予定が何件行ってもたたきしか売っていなくて、最後のお店で聞くと
「アニサキス」発生で生は売っていないのでしたもうやだ〜(悲しい顔)
急遽頭の中を整理し、他のメニューと合う様に無い頭の引き出しを探し出し。
鰹の代わりに
*水晶鶏の中華サラダ仕立て
*桜エビの中華風炊き込みご飯
*トマトの中華卵炒め
*小松菜のナムル(中華じゅあない〜ふらふら
今月はなんちゃって中華にしましたが、なんちゃって・・って言うのは、
どなたにも召上って頂きやすい様なあっさりした味付けにレシピを作りました。

楽しいおしゃべりが花を添えた気持ちの良いレッスンでした。


珈琲工房ニシオカからのお知らせ
アイスリキッドコーヒーの無糖も出来上がって来ております。
微糖は早く5月のゴールデンウイーク前から工場から入って来ております。
6月に入ると夏のギフトの準備です。
皆様良かったら是非ご賞味下さいませ m(__)m

本日のお店ケーキは、「レモンのシフォンケーキ」「抹茶ゼリー白玉小豆」
です。
お天気が悪い様ですが、ホッと癒しに来られませんか?!


posted by Emikoさん at 09:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年05月01日

東北旅行

目に若葉・・・の季節になりましたね。
ゴールデンウィークいかがお過ごしですか?
会社によると、9日間という大型連休の所もある様です。
お父さん方は長すぎて家族サービスにかえってお疲れになる
そうです。
定休日のみの当店ですので、ちょっぴり羨ましい気もしますが。。

先日、息子のいる東北地方に旅行してきました。

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1日目・・仙台空港〜松島(強風の為船に乗りませんでした)
〜世界遺産の平泉中尊寺〜仙台泊

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2日目・・山形山寺〜霞城公園(山形城跡)見事な桜が見ごろでした
〜蔵王(ロープウェイで上がる)〜蔵王泊
3日目・・松島(遊覧船リベンジ)〜仙台城(青葉城)〜帰路

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一番良かったのは、霞城公園(山形城跡)のお堀沿いに桜並木に
なっていてぐるっと一周歩けて、本当に見事でした。
その桜を見た後に雪の残る蔵王に上がったのです。
噴火の影響で「お釜」には行けませんでしたが、ロープウェイで上がると
そこはまだ雪の残るゲレンデでした。
普通の服装にスニーカーという格好の私達は、スキーヤーの方々と
ギャップがありました(^^;
夜は蔵王にある温泉で癒され、大きな暖炉のあるラウンジで「笛と太鼓」
のライブで楽しませて頂きました。

久々の旅行で英気を養い、これから夏に向かって又頑張って行きたいと思います。


毎年恒例のアイスリキッドコーヒー(微糖)が出来上がってきました。
無糖は連休明けに入荷の予定です。


posted by Emikoさん at 00:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記