2018年02月28日

春の嵐

    組木…ひな祭り.JPG

早やもう2カ月が終わり、3月です。
春の気配が感じられる今日この頃となりましたが、
皆様お変わりございませんか?
3月に入って初日から春の嵐になるそうで、全国的に荒れ模様
だそうです台風

先日沖縄にセカンドハウスをお持ちの方が向うに行かれて、
こちらとの気温差がありすぎて湿疹が出たそうです。
桜も満開で、タイガースのキャンプを見に行かれたそうですが、
羨ましい限りですわーい(嬉しい顔)
ちなみに大阪の桜の開花予想は3月26日だそうですが、
待ち遠しいですねexclamation×2


 1.jpeg  5.jpeg 

2月のお料理教室は、
*ひじきご飯
*牛肉とかぼちゃの甘辛炒め
*にんじんの生姜炒め
*お豆腐のかき玉あんかけ
でした。
THE 家庭料理 って感じでしょうexclamation&question
この歳だからか日本人だからかこういったお料理が一番
ほっこり 安心できるお料理ですよね。
今回も垂水からFさんがお越し頂き、感謝です。
奈良から大東から豊中から宝塚からご近所さんもお越し頂いて、
いろんなお話が聞けて勉強になり楽しいひと時です。
3月は簡単なお菓子のレッスンで、お家でも作りやすいレシピで
させて頂く予定です。

本日のお店ケーキは、「いちごミルクのシフォンケーキ」と
「いちごロール」です。
 いちご.JPG  イチゴロール.JPG
スタッフ一同お待ちしております。
posted by Emikoさん at 23:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年02月13日

寒波・寒波 

 今シーズンは日本列島をすっぽり覆うような寒波が
度々やって来てドカ雪が降り、先日の福井県では車の立ち往生
や電車など交通のマヒ・混乱がありました。
まだ除雪は進んでないそうです。。。

こちら北摂地域では、例年より絶対に寒い・冷たいのに雪は
ほとんど積もってなくて、有り難い地域に住んでいるのだな〜
と感謝するのみです。

お店もあまり寒い日はお客様も少ないのですが、昨日の日曜日は
沢山のお客様にお越し頂き、入れなくてお帰り頂いたお客様も
あり、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
何分狭いお店ですので14〜15人様でいっぱいなんです(;_;)
懲りずに又のお越しをお待ちしております。


 コスメボクス大2.JPG コスメボックス大1.JPG 

久しぶりにカルトナージュで作った大作です。
コスメボックスなんですが、他の入れ物にしても良いのです。
昨年からの持ち越しでやっと完成。
大切に使います(^^)v

 抹茶のガトーショコラ.JPG あずき.jpg 

本日のお店ケーキは「抹茶のガトーショコラ」「あずきのシフォンケーキ」
です。
お待ちしておりま〜す!     
posted by Emikoさん at 00:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年02月01日

寒中お見舞い申し上げます

    16.JPG
 
本当に寒い毎日が続いていますが、皆様お元気ですか?
テレビのニュースで寒中水泳をしていましたが、心臓に
悪いのではないかと心配になります。

雪国の方々の雪かきもお気の毒ですよねー。
地方の高齢者世帯の方々は本当にお気の毒ですもうやだ〜(悲しい顔)
関東でも先日からの大雪の時に雪かきグッズのスコップが
よく売れたそうです。
例年以上に寒い今年なんですが、不思議に雪が積もったのは
先日の一日、しかもその日のお昼には熔けて来ていました。

どうぞ皆様、インフルエンザも猛威を振るっているそうで、
ご自愛下さいませ。

    よもぎだんご.JPG

お店で時々お出ししている「よもぎ団子」です。
自家製大納言あずきを、国産よもぎを入れたお団子にかけています。
お持ち帰りの方半分、お召し上がりの方半分です (^-^)
私はどうもあんこが好きで、ついつい自分の好きなお菓子を
作ってしまっています(笑)
多分今週土曜日あたりにお出し致します。

何度もなんですが、どうぞ季節柄ご自愛下さいませ。
  
posted by Emikoさん at 00:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記