2019年03月01日

春はもうすぐ

  free-photo-ume-05.jpg

ご近所の家から満開の梅の花があふれていて、
暫く眺めさせて頂いていました。
桜と違って梅は「静」のイメージがあります。
まだ寒い時期から咲き出し、力強さを感じるお花です。

  3.JPG

2.jpg 4.JPG


2月のお料理教室写真です。
「煮込みハンバーグ」のリクエストレッスンでした。
ジューシーにお店屋さんの様に?美味しく出来ました。
「さっぱりミネストローネ」と「キャベツとツナのサラダ」
お「オムレツ」・・・カフェの様にワンプレート仕立てにしました。

  あずき.jpg 抹茶のガトーショコラ.JPG

本日のお店ケーキは「あずきシフオンケーキ」と
「抹茶のガトーショコラ」です。
今日は雨も上がり少し暖かくなる様で、是非お越し下さいませ。

良い一日を!
posted by Emikoさん at 06:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年02月01日

如月

6.JPG

2019年平成最後のお正月から早や一月が経ちました。
インフルエンザが猛威を振るっていますが、皆様
大丈夫でしょうか?!
どうぞご留意下さいね m(__)m

昨日は久しぶりの雨でお店もゆっくりなスタートでしたが、
お昼前から次々とご来店があり、懐かしいお顔の方もあったりと
嬉しいお昼時でしたわーい(嬉しい顔)

お昼過ぎからいつも来られているKさんが、ご自身の趣味の
織物の作品を見せて下さり、その素晴らしい手仕事のお話に聞き
入っていました。
かすりで反物を織り、コートに仕立ててらっしゃったのですが、
2年かかったそうです(@_@)
作業をお聞きしていると気が遠くなりそうな工程なんです。
(お写真を撮らせて頂いたら良かった -_-;)
沖縄に住まれて月1で帰って来られる生活も羨ましい限りですが、
ご自分のしたい事、着たい服、食べたい物・・・全て楽しんで
らっしゃいました。
傍のテーブルでOさんお二人もそのお話に参加され、ゆっくりに
なった午後の店内で2グループのお客様と久しぶりによくおしゃべり
させて頂きました。

     りんご2.jpg

本日のお店ケーキは「りんごのシフォンケーキ」と「キャラメル
チーズケーキ」です。
寒い毎日ですが、温かいお飲み物と手作りケーキでほっこりしに
お越し下さいませ。
posted by Emikoさん at 06:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年01月01日

謹賀新年

2019 お正月.jpg

謹賀新年
皆様良いお正月をお迎えの事と思います。
昨年はお世話になりありがとうございました。
本年も何卒よろしくお願い致します。

いよいよ2019年の幕開けです。
昨年は6月に大阪北部地震があり、7月には西日本を中心に豪雨が
あり、どちらも甚大な被害が出ました。
未だにお店近辺でもまだブルーシートを被ったお家が沢山あります。
自然の脅威にはどうする事も出来ないのですが、今年はそんな悲しい
怖い事がありません様に祈るばかりです。

お店の方は又心新たにスタッフ一同居心地の良いお店作りに心がけて
行きますので、よろしくお願い致しますm(__)m

posted by Emikoさん at 00:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年12月01日

年の瀬? (^^;

 今年も早12月に突入です。
毎年一年が早く感じられます。

11月3日の「Kjworksさんの感謝祭」に参加しました。

 2018感謝祭.jpg  2018感謝祭2.JPG

引越しして来てすぐに箕面のKjworksさんを知り、コラボカフェを卒業してからも11月3日の感謝祭だけは、お声をかけて頂きさせて頂きましたが、体力の限界バッド(下向き矢印)
今年で卒業させて頂きました。
貴重な経験は、良い思い出になりました。


 3.JPG  2.jpg

11月のお料理教室は、「The 和食」を致しました。
*鮭ときのこの炊き込みご飯
*蓮根の鶏ひき肉乗せ甘辛ダレ
*すいとん
*切り干し大根と切り昆布の酢の物
*小かぶらの浅漬け
どれも簡単に出来る家庭料理です。
優しいお味に皆さんほっこりして頂けたようですわーい(嬉しい顔)


 NC-32C.JPG  カップオンドリップ2.JPG
さてお店は只今ギフトの発送に追われている状況です。
上の写真は、カップオンドリップコーヒーの詰め合わせの
写真ですが、他にもレギュラーコーヒーのお詰め合わせや
紅茶とのセット商品もございますので、御問い合わせ下さい
ませ。
毎年沢山のご注文ありがとうございますm(__)m
ご注文順に発送させて頂いております。
尚年末は29日まで営業致しますが、珈琲の発送は25日までと
させて頂きます。
年明けは5日から営業致します。

主婦はこれから年賀状・大掃除・おせち料理・・・と本当に
慌ただしく用事が多い年末ですが、皆様お疲れが出ません様に
、風邪などひかれません様にご自愛下さい(^-^)

posted by Emikoさん at 00:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年11月01日

「霜月」です

1.jpg  5.jpg
今年は、山田東・西地区で開催のハロウィンウォークに事業所として
参加しました。
子供達が仮装して通りのお店を回り、お菓子をもらって行くのですが、
マリオだったり、スパイダーマンだったり、お姫様だったり、パンプキン
だったりと色んな仮装でとっても可愛かったのですハートたち(複数ハート)
「トリック オア トリート」の合言葉を言えない赤ちゃんまでが
来てくれ癒された一日でした。


先月の10日から16日までお店の営業時間が変更だったり、お休みさせて
頂いたりとお客様にはご迷惑をお掛けし、申し訳ございませんでしたm(__)m
マスターと旅行させて頂いていました飛行機
2人で海外は初めてで(別々はあったのですが・・)、良いリフレッシュになりました。

  1.jpg  2.jpg

  5.jpg  3.jpg

  6.jpg  7.jpg  

今年も残すところあと2カ月です。
日々充実!で頑張りますわーい(嬉しい顔) 

posted by Emikoさん at 05:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年10月06日

「お知らせ」です

   2015 10月万博公園.jpg

 いつもありがとうございますm(__)m

都合により、10月10日より16日まで営業時間・お休み・配送業務が
変更いたします。
10日 a.m 9:00〜p.m 15:00
11日 お休み
12日 お休み
13日 a.m 9:00〜p.m 15:00
14日 a.m 8:00〜p.m 15:00
15日 定休日
16日 a.m 9:00〜p.m 15:00

17日(水)からは通常通り営業させて頂きます。
配送業務はご注文はお受けできますが、配送が17日以降となりますので
お申し込み順に配送させて頂きます。
お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承下さいませ。
posted by Emikoさん at 11:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年10月01日

台風通過

今年は台風がやって来るのが多いですね台風
昨晩の24号台風は21号の事もあり、皆さんかなり警戒して
準備されていたと思います。
準備は大切ですexclamation
当初近畿地方直撃と言われていましたが、それて紀伊半島に上陸した様です。
猛威を振るった台風で全国で被害にあわれた方々の事を思うと胸が痛みます。。。
自然の猛威には太刀打ちできませんもうやだ〜(悲しい顔)

     
早や10月になりました。
暑かった夏から解放され、少しずつ秋の足音を感じるこの頃です。
   店内2.JPG
どこからともなく金木犀の香りがフッと香って来て、季節の
移ろいを感じます。

9月最後のお料理教室が土曜日にありました。

   2018 9・29 レッスン.jpg

初めての方の参加でワクワクドキドキ・・・(^^♪
このブログを見て探して来て頂いたとの事で、本当に
ビックリです(@_@)
有り難い事に、とても良い方で前向きにお料理を覚えたい
との事で私にとっては非常に嬉しい限りです。
もう少し私の体力気力が残っている内にお教えして行きたいと思っています。

メニューは、
*坊っちゃんカボチャの肉詰め
*たことサーモンのカルパッチョ
*キノコたっぷりのスープ
*チンゲン菜のサラダ    です。

来月は和食の予定です。
posted by Emikoさん at 07:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年09月01日

台風接近

夏休みも終わり、9月になりました。
仕事をしているせいか、日が経つのが早い事・早い事!

台風21号が日本に接近していますが、今年は本当に台風が多い
ですね。
集中豪雨で地盤が緩んでいる所にまたまた大雨が降って、土砂
災害の被害が懸念されます。。。

8月は夏休みと言う事や向かいの体育館も先日の北部地震の
影響もありクローズしていて、毎週体育館帰りに来られていた
お客様方ともお会いしていなくて、お店もゆっくりしていました。
ゆっくりな時こそ夏のお掃除月間にしましょうとお客様のいらっ
しゃらない時に日々出来ない所を少しずつお掃除した月でした。

  2018 8・24 夕ご飯.jpg

今年は秋刀魚が豊漁だそうで、スーパーであまりに綺麗な秋刀魚を
見つけ、山椒煮にしました。
空芯菜とホタテの炒め物とキノコのマリネ・イカとお豆腐の煮物
根菜類のサラダ、パプリカとズッキーニのハーブロースト、お隣さん
から頂いた本場鹿児島のお土産「さつま揚げ」は美味しかった〜わーい(嬉しい顔)
品数は多いのですが、冷蔵庫の整理のお料理ばかりでした。
暫くお料理教室もお休みで、お店関係の仕事をこなしてるこの頃です。
posted by Emikoさん at 06:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年08月01日

猛暑お見舞い申し上げます

7-31-3.jpg

台風も過ぎ去り、またまた暑い毎日ですが皆様夏バテしていませんか?

6月の大阪北部地震があり、7月の異常な大雨による被害を受けられた
方々の事を思うと、家で職場でエアコンをつける事が出来、食事にも
困らず自由な生活が過ごせるのだから、なんと幸せな事なんだろう!
暑い暑いとつい口から出てしまいますが、申し訳ない事なのです。

阪神淡路大震災の時は、我が家は被災し避難所生活もしておりましたが、
じっとしてはおられずボランティアで市役所に行き活動をしていました。
身体が先に動いていました。
若かったのでしょうねー。
今は気持ちはあっても、悲しいかな日々の事だけでいっぱいいっぱいです。
一日も早い復興をお祈りするばかりです。

  7-31-1.jpg  5.JPG

7月のお料理教室
*しょうがご飯
*ジューシーな麻婆なす
*ささみとチーズの春巻き2種
*かぼちゃサラダ
*たたききゅうりのしょうが醤油漬け
でした。
ジューシーな麻婆なすには皆様ビックリされていましたが、
召上られると納得!美味しい!と。
かぼちゃサラダはお店でお出ししているのと同じです。
7月も皆様に喜んで頂けた様で嬉しいです。


夏のギフトもほぼ終盤です。
これからはお盆に向けて、御供や帰省の手土産としてのご注文があります。
日曜日来られた方は子供さん・お孫さん達が集まるのでアイスコーヒーと
アイスティーを3本づつ買って帰られました。
数に限りがありますので、お決まりでしたらお取り置きも致します。
よろしくお願い致します。

熱中症に気を付け、こまめな水分補給をされます様に!!
何卒ご自愛下さいませ。

posted by Emikoさん at 01:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年06月30日

今日から2018年折り返し

あじさい2.jpg  あじさい1.JPG

もう今年も半年過ぎたのですね〜 (^^;
7月だと言うのに紫陽花の画像も遅いのかも知れませんが、
まだご近所ではよく咲いていてとても綺麗のでお許しを!

    
    NCS-35L.JPG

今年もギフトのシーズンになりました。
「夏の贈り物」の発送で毎日 箱折りから始まり、送り状書き、
熨斗紙のご用意、本数の確認などなどお陰様で忙しくさせて頂いて
おります。
毎年あるお客様が自転車で数十本分をまとめて買いに来られ、
ご高齢であまりにも危ないからとマスターが配達させて頂いたり
(毎年なんです)、今から8月の最終の分のお取り置きをお聞きしたりと
皆様にも定着したリキッドアイスコーヒーなんです。
本当に感謝しかありません!!
誠にありがとうございますm(__)m

     2002 マスター2.JPG

2002年のマスターです。
16年前ですから若かったな〜わーい(嬉しい顔)
頭は薄くなりましたが、珈琲に対する気持ちは濃いままですので、
今後共皆さまよろしくお願い致しますexclamation

posted by Emikoさん at 23:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記