店長よもやま話

いつもお店にいない時に限って来てくれるお友達の
御子息Ｋちゃん…ごめんね　日曜もおばちゃん居なくて。。。
昨日は疲労からダウンしていたの…ホントは か弱い私なの
もうじき奥さんになる彼女と二人の好きなケーキを食べに来てくれて嬉しいわ　　　　
キャラメルシフォンにチーズケーキ・くるみのタルトお口に合ったかな？　
有名店の綺麗なケーキには負けるけど愛情だけはいっぱい詰まってますよ
今度はいる時に又来てね！

９月に入ってからお店ケーキが忙しく　ご注文ケーキがこなせてなくて昨日のお休みに３ホール作りました　
よーく冷ましてからラッピング…中でグラグラしない様に発送は気をつけて…

宅急便屋さんに出してヤレヤレ。。。
どーぞ無事に先方様に届きます様に！

先週パートさん達と「ローマンルー」にランチに行って来ました
特に「海老マヨ」はプリプリで最高！　お肉とお野菜の炒め物もお野菜の美味しさが生きていて最高！ どのお料理もあっさりしていて食べやすく満足満足
帰りはお店に寄ってCoffee time…もうお腹がいっぱい〜 夕御飯はお茶漬けでいい〜なんて言ってたのにしっかり食べてしまったわ。
痩せない訳です。。。
　

いよいよ夏休みも終わり今日から9月です。
お盆過ぎから涼しくなっていたのに又暑くなってきました
まあ〜あのまま涼しくなるわけないよね。。。
金・土・日曜日のお店は、お茶一杯飲む間も無い程忙しかったのです。
いっぱいで帰られた方も数人いらして申し訳なかったです

久しぶりに会いした西宮のＨさんお元気そうで良かったです。
今は一ｹ月に一度位のご来店なのですが、私はなかなかお会いできずでした。。。いつも珈琲と共に奥さまにシフォンケーキを買って帰られるのです。お優しい旦那さまですよね〜
時々でいいのでお顔を見せて下さいね。

昨夜虫の音を聞きました。　秋がそこまで来ているのでしょう。昨日近所のケーキ屋さんに行って来ましたが、お菓子の世界は季節が一歩早くってお芋や栗といった素材が既に出ていました。
これからの季節、私も忙しくなりそうです

農産物販売所で薄黄色のオクラの花を見つけました。
以前から見た事はあったのですが、どうするのだろう？って
眺めていました。昨日隣に年配の方が来て私が眺めていたので
「生で食べれるよー結構美味しいよ」って教えてくれたのです。
生で食べられる？美味しい？物珍しさに早速ＧＥＴ。
刻んでみると錦糸卵みたいだった。
お味は？うむうむ流石オクラだわ〜花までネバっとしてる。
さほど癖もなくシャリシャリしていて高級料理店で箸休めにでも
出てくると何だかわからないだろうなー
初めて食べたオクラの花でした。

カルトナージュで作ったフリーBOXです。
とってもかわいいミツバチ柄なんです
購入していたキッドで時間がある時少しずつ２ヶ作り、今は
テーブルの上で活躍してくれています。
慌ただしい毎日でなかなか時間がないのですが、やりだすと
結構はまってしまいます

お店は夏季休暇も終わり昨日から営業しています
世間では明日までお休みなんでしょうね

到来物です・・いとこから和歌山のあら川の桃が送られて来ました
私は食べられません　　大好物だったのに 3年前急に喉がイガイガしてきて食べれない〜　うそ〜！　　メロンは昔からダメでしたが桃がダメなのはショック今年はそのダメなのが増えてさくらんぼ・びわが仲間入りです　　何でも食べれる時に食べとかないと損かな？　　　くいしんぼうでした。。。

自治会で行われた救急救命講習会に参加してきました
最近各所に設置されているＡＥＤの使い方も初めて聞き
勉強になりましたが、いざその場になると慌ててしまうかも
知れません　でも１度でも聞いているのと聞いてないのとでは
違うと思います　
暑い中４３名もの参加者で意識の高さが伺えました

いよいよ８月です　　しかし暑いです〜ｳ

ギフトも一段落してきました
お陰様でリキッドコーヒーも年々好評を頂いております
ランキングでもお分かりのように　マイルドコーヒーを抜いて
深煎りアイスコーヒーが堂々の３位です
苦みばしったお味がアイスコーヒーとして好まれるのでしょうね

先日来よりエアコンの故障で皆様にはご迷惑をお掛け致しました
２日間喫茶コーナーのお休みの張り紙をさせて頂きましたが
それでもあの暑い中来て下さったお客様本当にありがとうございました　　やっと新しいエアコンにチェンジ致しました
ヤレヤレです。。。

梅雨も開け、マンゴープリンの登場です。。。
アルフォンソマンゴーのピューレをふんだんに使い、香りの良いアップルマンゴーを沢山入れてあります。
どうぞご賞味下さいませ。